簡単 ニラ玉

PPPPii0 @cook_40425178
ご飯がすすむ!簡単ニラ玉♪ 困った時の一品に使えるレシピ。豚肉を加えてニラ玉丼にしても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
色んなサイトからレシピを見て、試して、1番美味しかった味付けで載せてみました。
作り方
- 1
ニラは5cmの長さに切る。 ボウルに卵、カニかま、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
- 2
フライパンに半量のごま油を入れて熱し、卵を流し入れ、中火で混ぜながら卵がふんわりするまで炒めて取り出す。
- 3
同じフライパンに残りのごま油をしき、もやし、ニラを加え、中火でさっと炒める。塩コショウ、コチュジャンを加える。
- 4
酒、砂糖、醤油を入れ、軽く炒め、取り出しておいた2を加えて、混ぜ合わせる。
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