簡単 ニラ玉

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ご飯がすすむ!簡単ニラ玉♪ 困った時の一品に使えるレシピ。豚肉を加えてニラ玉丼にしても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
色んなサイトからレシピを見て、試して、1番美味しかった味付けで載せてみました。

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. もやし 1/2袋
  3. 2個
  4. カニかま 5本
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  6. ごま 大さじ1
  7. 塩、こしょう 少々
  8. コチュジャン 小さじ2
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは5cmの長さに切る。 ボウルに卵、カニかま、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに半量のごま油を入れて熱し、卵を流し入れ、中火で混ぜながら卵がふんわりするまで炒めて取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに残りのごま油をしき、もやし、ニラを加え、中火でさっと炒める。塩コショウ、コチュジャンを加える。

  4. 4

    酒、砂糖、醤油を入れ、軽く炒め、取り出しておいた2を加えて、混ぜ合わせる。

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