とろーり半熟卵のニラ玉★
さかぴー♪ @cook_40197268
ニラを卵でとじるだけの簡単美味しいおかずです。ご飯にかけてニラ玉丼にしてもGood♪
このレシピの生い立ち
母の実家でニラを作っているので、ニラの季節になるとよく食卓に出たお料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料は混ぜて作っておく。
- 2
食べやすい大きさにニラを切り、油をひいたフライパンで軽く炒める。※炒めすぎないほうが美味しいです。
- 3
2のフライパンに、★を入れて煮る。※ここで味を見て好みに調節して下さい。
- 4
溶いた卵を回し入れる。
- 5
お好みの半熟具合になったら完成!!
-
コツ・ポイント
卵はとろーり半熟が美味しいです。半熟苦手な方はしっかりめに火を通しても美味しいですよ!!
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