蒸しナス
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
ナスを簡単にたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
焼きナスはちょっと面倒なときに最初からピーラーで皮剥きしてるので簡単に作れてすぐ食べれます。
蒸しナス
ナスを簡単にたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
焼きナスはちょっと面倒なときに最初からピーラーで皮剥きしてるので簡単に作れてすぐ食べれます。
作り方
- 1
ナスは皮を剥いて２ｍｍぐらいの薄い短冊切りにする。
- 2
１を水につけてアクとりして水切し耐熱ボールに入れて軽くラップしチンする。
- 3
２の水分を絞って鰹節をかける。ゆずポン酢をかけて頂きます。醤油やだし醤油などお好みでOK。
コツ・ポイント
コツという程のことはないですがナスはお好きなら好きなだけ一度に作れます。
お味は焼きナスに近いです。
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