野菜たっぷりの豚しゃぶ

いらた
いらた @cook_40141304

食欲がない時、野菜たっぷりでただけます。ついでにスープももう一品!
このレシピの生い立ち
何か食べたいけど、食欲があんまりわかない時に思いつきました。しゃぶしゃぶしたお湯も捨てるのもったいなくてスープにしました

野菜たっぷりの豚しゃぶ

食欲がない時、野菜たっぷりでただけます。ついでにスープももう一品!
このレシピの生い立ち
何か食べたいけど、食欲があんまりわかない時に思いつきました。しゃぶしゃぶしたお湯も捨てるのもったいなくてスープにしました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人
  1. 豚しゃぶ 2人前
  2. 人参(千切り) 半分
  3. カイワレ大根 1/2パック
  4. 新玉ねぎ(なければ玉ねぎ 1/2個
  5. ポン酢 適量
  6. ★ほんだし(顆粒) 大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ1強
  8. ★こしょう 適量
  9. ★塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    ★ほんだしを鍋に入れ沸騰させ、豚をしゃぶしゃぶします

  2. 2

    ニンジンは千切り、カイワレは洗って食べやすい長さに切ります。玉ねぎもスライスして水にさらす

  3. 3

    しゃぶしゃぶを皿に盛り野菜を上から載せてポン酢をかけて出来上がり。

  4. 4

    豚しゃぶしたお湯の灰汁をとり、しょうゆとこしょうと塩で味を調えるとスープも出来ます

コツ・ポイント

ポン酢で物足らなかったら、マヨをかけても美味しいです

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
いらた
いらた @cook_40141304
に公開

似たレシピ