好きな野菜de簡単！アヒージョ
キッチンドリンカー郷 @cook_40132890
アヒージョが好き過ぎて、野菜不足の時に簡単、美味しく野菜を摂れる臨機応変アヒージョです。
このレシピの生い立ち
アヒージョが大好きで、ニンニク風味のオリーブオイルと野菜やキノコ、魚介類など、その日に食べたい！や旬の食材を探しながら料理して食べることが好きになりました。ぜひ、お試しください。ビールやワインを飲みながらの料理で楽しめると良いのですが！！
好きな野菜de簡単！アヒージョ
アヒージョが好き過ぎて、野菜不足の時に簡単、美味しく野菜を摂れる臨機応変アヒージョです。
このレシピの生い立ち
アヒージョが大好きで、ニンニク風味のオリーブオイルと野菜やキノコ、魚介類など、その日に食べたい！や旬の食材を探しながら料理して食べることが好きになりました。ぜひ、お試しください。ビールやワインを飲みながらの料理で楽しめると良いのですが！！
作り方
- 1
ニンニク、ショウガをオリーブオイルで炒め、良い匂いがしてきたらお好きな野菜を入れます。
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- 2
オリーブオイルは野菜が半分ぐらい浸かるまで入れてください。
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- 3
キッチンドリンカーとして飲みながら、楽しく料理しましょう！
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- 4
野菜を炒めながら、塩、コショウ、鷹の爪をちぎって入れます。
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- 5
今回の野菜の中ではブロッコリーが一番固い野菜でしたので、ブロッコリーが柔らかくなったら出来上がりです。
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- 6
ビールやワインと一緒に野菜アヒージョをお召し上がりください。次はキノコ類で食べたくなる程！？シンプルな味に大満足です。
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コツ・ポイント
健康のため、その日に自分が食べたいと思った野菜を入れましょう。カラダが、その野菜を求めています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800228
