ナスの生姜焼き
まいみ3 @cook_40060749
ナスがあればすぐできる！
お酢も入ってヘルシーおいしー♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃、うちでは焼きなすを生姜醤油で食べるのが定番でしたが、どうせだから一緒に焼いたら？？と思ってやってみたらおいしかった。最近お酢も入れてみたら意外にマイルドでさらにおいしくなりました♪
ナスの生姜焼き
ナスがあればすぐできる！
お酢も入ってヘルシーおいしー♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃、うちでは焼きなすを生姜醤油で食べるのが定番でしたが、どうせだから一緒に焼いたら？？と思ってやってみたらおいしかった。最近お酢も入れてみたら意外にマイルドでさらにおいしくなりました♪
作り方
- 1
ナスを縦に4、5枚に切る。
- 2
＊の調味料をすべて混ぜる。
- 3
フライパンに油を熱し、ナスを2分くらい焼いて、裏返してさらに1分くらい焼く。
- 4
両面焼き色がついてやわらかくなったら、混ぜた調味料を投入。全体にからめて出来上がり。
コツ・ポイント
油は気持ち多めで、ナスに吸わせた方がおいしいです。
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