美味しいツマミ!真子の煮付け!
みさと酒 @cook_40111121
花を咲かせず、丸ごと煮て切り口を綺麗にしてみました(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
美味しいツマミが食べたくて(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、醤油、みりん、砂糖、生姜、ネギを入れひと煮立ちさせる。
- 2
真子を鍋に投入。
- 3
1度、真子を取り出しお好みの太さに切り、鍋に戻し再度弱火で5分煮る。
- 4
完成!!(1度冷めた方が味がしみるので、食べる時に再度温めてお召し上がりください)
コツ・ポイント
真子を入れる前に、先に汁を味見してね(*´ω｀*)お好みで調節お願いします(*´ω｀*)切った真子をそーっと入れると、綺麗に花が咲いたバージョンも作れます(*´ω｀*)
似たレシピ
-
-
-
-
たらこ（生）の煮つけ たらこ（生）の煮つけ
鍋にしようと鱈を買いに行ったら生のたらこがついていました。塩漬けしていない生のたらこはあまり見かけないので出合った時に買います。そして煮付けにします。煮汁に入れると花が咲いたように広がります。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18801927
