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きんぴらゴボウ

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材料

2人分
  1. ごぼう 60g
  2. 人参 20g
  3. ごま 小さじ1
  4. ★水 30cc
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ☆酒 大さじ1/2
  7. ☆醤油 大さじ1/2
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. 白いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごま油でごぼう→人参を炒める

  2. 2

    火を止める→★を入れる→火をつける→砂糖を溶かす→火を止める→☆を入れる→強火で炒める

    鍋止め

コツ・ポイント

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