絶品★ホタテあんかけナス！
あっころぼっくる @cook_40190022
ナスの美味しい季節にさっと1品！
ホタテとナスの相性バツグン！
このレシピの生い立ち
大量に買ったナス…
焼きナスだけではつまらないので！
絶品★ホタテあんかけナス！
ナスの美味しい季節にさっと1品！
ホタテとナスの相性バツグン！
このレシピの生い立ち
大量に買ったナス…
焼きナスだけではつまらないので！
作り方
- 1
ナスを好きな大きさに切る
-
- 2
フライパンにナスをいれ油をかける
(ナスは油多めが美味しい！) - 3
中火で焼き色がつくまで焼き、ホタテ缶の具をいれ混ぜる
-
- 4
★を計量カップにいれ片栗粉をよく溶かす
- 5
火をとめて、4を回しかけナスにからめる
コツ・ポイント
片栗粉は火をとめてから入れて下さい！
とろみのできが美味しさを左右します。
ピーマンやほうれん草などをいれても美味しいです★
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食材の王国、静岡 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18802420
