オクラとシメジのベーコン炒め
どんどこ丼 @cook_40041001
炒めるだけの簡単料理♫
オクラがなければもやしでもおいしいですよ！
でもぜひ夏はオクラで♫
このレシピの生い立ち
オクラを使って何か作れないか考え、簡単な副菜にというわけで炒めたところうまかった！
アプリでひらく作り方
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まずオクラは角のところをピーラーでとっておく。針があって食感がよくないので、、
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- 2
材料をそれぞれカットしておく
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- 3
フライパンを温め油をひきベーコン炒めてかりっとなったらオクラとシメジを入れて炒める
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- 4
塩胡椒で味を整え最後に醤油を、回し入れ出来上がり♫
コツ・ポイント
オクラはピーラーはしなくてもいいですが、一手間でグンとうまくなります。写真のようなカットがおすすめです♫
ベーコンを豚肉に代えると立派な主菜にもなります☆
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