作り方
- 1
春雨は熱湯に５分ほどつけて戻しざるにあげて水気をきる。
- 2
ボールに挽き肉を入れて練り酒、片栗粉小さじ2、塩コショウを入れて丸め、フライパンで焼く。
-
- 3
フライパンにキャベツをいため、煮汁を回しいれる。煮立ったら肉団子、春雨を入れ弱火にして4分煮る。
水溶き片栗粉を入れる。 - 4
ごま油を入れ出来上がり！
-
コツ・ポイント
ハンバーグに、玉ねぎ入れてもおいしいですよ！
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