豆腐ステーキのひき肉あんかけ
クック3HCVTB☆ @cook_40197037
我が家は晩酌ありの家庭なので、少し濃口です
酒の肴にもなり、おかずにもなり、〆にひき肉だけご飯にかけても美味しかったです
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットをしてるので、沢山食べれるおかずを作ってみました♡
豆腐ステーキのひき肉あんかけ
我が家は晩酌ありの家庭なので、少し濃口です
酒の肴にもなり、おかずにもなり、〆にひき肉だけご飯にかけても美味しかったです
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットをしてるので、沢山食べれるおかずを作ってみました♡
作り方
- 1
①豆腐はしばらく水切りしておく。
- 2
②フライパンにごま油、にんにく（みじん切り）を入れ、香りが出てきたらひき肉を入れる。
- 3
③火が通ったら、☆印の合わせ調味料を入れる。
-
- 4
④水溶き片栗粉を入れて、トロミを付ける。
- 5
⑤水気を拭き取った豆腐に小麦粉をまぶし、フライパンに油を入れて、こんがりなるまで、焼く。
-
- 6
⑥お皿に盛り付けて、ひき肉のあんかけをかけて、出来上がり♡
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sakiho88 -
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