薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーをボールに合わせておく。

ボールにオリーブ油を加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ合わせる。

粉が小さい粒になればオッケー◎

豆乳を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

フルグラ、チョコなどの好みの材料を加える。混ぜすぎて粘り気が強くならないようにざっくりと。

8当分に分けて、クッキングシートを敷いた天板へ並べる。

180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きあげる。

食べる直前にオーブンで少し焼いて温めると美味しい。

プレーンは好みでジャムをそえて。