ホタテの醤油バターほうれん草ソテー
y087キッチン @cook_40185930
ホタテはやっぱり醤油バター！ほうれん草を加えて美味しく栄養バランスもバッチリです！
このレシピの生い立ち
牡蠣とほうれん草のバター醤油をヒントにホタテを代用しました。旦那ちゃんも喜んでくれましたー！
ホタテの醤油バターほうれん草ソテー
ホタテはやっぱり醤油バター！ほうれん草を加えて美味しく栄養バランスもバッチリです！
このレシピの生い立ち
牡蠣とほうれん草のバター醤油をヒントにホタテを代用しました。旦那ちゃんも喜んでくれましたー！
作り方
- 1
ほうれん草は根元をよく洗い食べやすく3cm幅くらいに切ります。
- 2
フライパンにバターを敷き、ホタテを炒め、取り出し、そのまま茎からほうれん草を炒める。
- 3
ホタテをフライパンに戻し、昆布つゆを入れたら火を止める。全体に混ぜたら器に盛り完成！
- 4
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コツ・ポイント
ほうれん草に火が通りやすいので、サッと炒めたら、焦げやすい醤油をサッとかけて、すぐ火を止めてください。
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