日野菜のサラダby日野町学校給食
ふるさとの食まつり @cook_40190172
日野菜の原産地滋賀県蒲生群日野町の学校給食で出されている日野菜のサラダのレシピです！
このレシピの生い立ち
滋賀県蒲生郡日野町のおふくろの味を集めた際にご提出いただいたレシピです。日野町の小中学校で提供されています！
日野菜のサラダby日野町学校給食
日野菜の原産地滋賀県蒲生群日野町の学校給食で出されている日野菜のサラダのレシピです！
このレシピの生い立ち
滋賀県蒲生郡日野町のおふくろの味を集めた際にご提出いただいたレシピです。日野町の小中学校で提供されています！
作り方
- 1
① キャベツはサッとゆでて1㎝幅に切る。きゅうりは、輪切りにし、塩でもむ。キャベツときゅうりはかたく絞る。
- 2
1.と日野菜漬をドレッシングで和える。
コツ・ポイント
冬に旬の日野菜のお漬物。たくさんいただいて残る事もあると思いますが、こんな活用法もぜひお試しください♪
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