ボウルに豆腐を入れて、ゴムベラで良く混ぜます。
豆腐を潰す感じで。

材料の順に1個づつ混ぜて行きます。＊は全部一緒に混ぜちゃってＯＫです。

フライパンに少し多めの油を入れて、ベラでポトポト落として、焼色が付くまで焼きます(生地柔らかいから７〜８㎝位の大きさ)

焼色が付いたら、裏返してまた焼色を付けます。
弱火です。

生地が無くなるまで、油を足しながら焼いて完成です。
好きな物掛けて。※余計な油は皿にペーパー敷いて取った方が良いです。