ビニール袋1つでおからポンデケージョ♪

ずぼ~らきっちん☆
ずぼ~らきっちん☆ @cook_40063609

ビニール袋1つで洗い物簡単♪
おからとチーズのポンデケージョ♪
このレシピの生い立ち
おから大量消費レシピ!

ビニール袋1つでおからポンデケージョ♪

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材料

市販のおから1袋使いきり!
  1. おから 300g
  2. 片栗粉 150g
  3. パルメザンチーズ(粉チーズ) 150g
  4. ※塩 パルメザンチーズの塩加減によりこさじ1弱
  5. 豆乳(牛乳) 300g

作り方

  1. 1

    出来れば、丈夫なビニール袋を準備!
    おからは、冷凍してたのを解凍したもの!ですが、なんでもok

  2. 2

    秤で計量!

  3. 3

    粉物 (おから、片栗粉 パルメザンチーズ)を順に計りながら投入~。
    ※塩はパルメザンチーズの塩加減により投入!

  4. 4

    一旦袋をフリフリして混ぜます。

  5. 5

    今回は粉チーズが50gしか無かったので、100gはピザ用のモッツァレラで代用!

  6. 6

    確り混ざったら水分を投入して、まとめる。
    お味噌よりは柔らかい?ポテトサラダくらいかなぁ?

  7. 7

    ここもズボラに…。
    袋の端のスペースで整形!
    焼き上がりもほぼ同じサイズ!
    表面が美味しいからあまり真ん丸ぢゃ無い様に!

  8. 8

    オーブンさらに並べて!
    (クッキングシート無くてもOK)
    190℃で15分(大きさによるため、調整してください!)

  9. 9

    おからの食感ものこりつつモッチリ感も~。
    おやつやおつまみにピッタリ~

コツ・ポイント

粉の状態で確りフリフリ!
ピザ用チーズ投入のタイミングは水分投入の前!
そして、フリフリ!

ビニール袋1つで洗い物要らず!
秤を駆使したズボラキッチン~。

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