干しエビ炒飯！！

干しエビ炒飯！！-レシピのメイン写真

干しエビ炒飯！！

スピードまゆみん @cook_40084476

香ばしくカルシウムたっぷり！簡単で美味しいよ。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターになりました。
簡単に中華！！で思い出すのは、やっぱり炒飯。
パラパラっと作りました。

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簡単に中華！！で思い出すのは、やっぱり炒飯。
パラパラっと作りました。

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簡単に中華！！で思い出すのは、やっぱり炒飯。
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材料

2人分

ご飯茶碗2杯
卵 1個
干し海老大さじ2位
青のり大さじ1
創味シャンタンDX 小さじ1
ごま油少々
なすの炒め物・カニカマ

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作り方

1
フライパンに、ごま油を入れて熱する。
2
卵を溶き焼く。
少し固まってきたら、ご飯を入れて炒める。
3

創味シャンタンDXを入れて、混ぜる。パラパラに炒める。
4
干し海老を入れる。
炒める。
5
青のりを入れて、炒める。
6
丸いお椀に入れて、お皿にひっくり返す。
うえに青のりをかける。
なすの炒め物・カニカマを添えて
出来上がり！！

コツ・ポイント

卵がまだ半熟の時に、ご飯を入れて混ぜる。
創味シャンタンDXで味付けしたら、干し海老と青のりを入れて、素早く混ぜる。パラパラに仕上げる。
お椀に入れてからお皿に盛り付けると、お店風になります。

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スピードまゆみん @cook_40084476

2015/12/05 05:57に公開

スピードクッキングが得意です。すごい勢いで作っちゃいます。２児の働くママです。遠足や運動会などのイベントの時は、頑張っています。いつも簡単で栄養にも気を遣い・・・冷蔵庫内の食材でアレンジ＆スピード料理です。

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このレシピのキーワード

炒飯なす卵ご飯カニカマ

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