カラフルな人参ときゅうりのマリネ風

カラフルな人参がありました。きゅうりと一緒に、合わせ酢でマリネ風に。
このレシピの生い立ち
カラフルな人参を見つけ、思わず手に取りました。煮物にするよりは、生のまま食べたほうがおいしそうなので、マリネ風に酢の物にしました。