ネギ大量消費！30分でネギ焼き♡♡
s1a1e17 @cook_40092756
不器用な方でも簡単美味しく手早く作れるレシピです◎紅生姜などをいれてもいいですね◎たくさんアレンジして下さい♡
このレシピの生い立ち
ネギを大量に頂いたので…！
ネギ大量消費！30分でネギ焼き♡♡
不器用な方でも簡単美味しく手早く作れるレシピです◎紅生姜などをいれてもいいですね◎たくさんアレンジして下さい♡
このレシピの生い立ち
ネギを大量に頂いたので…！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを白いところは斜めに、青いところは小口切りにざくざく切ります
(切り方は特に決まっていないので切りやすい方法で！) -
- 2
ちくわを2本みじん切りに切ります。
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- 3
ボールを用意し、卵を溶いて、水、お好み焼き粉と合わせ混ぜます。(お箸より泡立て器の方が楽ですよ◎)なるべくだまを少なく！
- 4
そこに切ったネギ、ちくわ、天かすを入れてサクッと混ぜます！(天かすは目分量ですが入れたら入れるほど美味しくなるような…)
-
- 5
フライパンに丸くなるように生地を乗せ、上に豚肉を並べます。お肉がすきな方はもっと乗せても大丈夫ですよ♩
-
- 6
2.3回ひっくり返しいい色がついてきたらお皿に盛り付けましょう！(大体、1枚7分程度中火でじっくり！)
- 7
お好み焼きソース(たこ焼きソース可)とマヨネーズ(青のり、かつおあれば尚良し)などのトッピングをすれば完成です♡
-
コツ・ポイント
☆白ネギ青ネギ可です。量も制限は無いので入れたいだけ入れて下さい！（笑）☆サクサクにするには1回目ひっくり返すまでに時間をかけるのがコツです！じっくり焼きましょう！☆牛乳がない場合は水150ccで！☆マイルドさが欲しい場合卵2つで！
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