タコのシチリア風ソース。前菜、おつまみに

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

クックパッドニュース掲載
前菜やホームパーティーにぴったりの一品です。
味付けも簡単!
タコと相性抜群のソースです。

このレシピの生い立ち
料理好きな息子に教えてもらいました。
息子作☆
タコを切っているのも息子(写真の手が…)
私よりも丁寧、繊細な…タコを切った時、綺麗に並んでいるのにはびっくりしました笑。

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材料

  1. 茹でダコ 1パック
  2. パプリカ(赤) 1/2個
  3. アンチョビ 3つ
  4. ピクルス 1本
  5. ピーマン 3個
  6. オリーブ 3個
  7. ※マヨネーズ 大さじ1.5
  8. ※白ワインビネガー(酢) 少々
  9. ※タバスコ 少々
  10. 粉チーズ 適量
  11. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    パプリカ、アンチョビ、ピクルス、ピーマン、オリーブをみじん切りにして、ボールに入れる。

  2. 2

    タコはそぎ切りに。

    ちなみに写真は息子の手
    本格的な包丁…職人ではありませんが…

  3. 3

    オリーブオイル加えて混ぜる。

  4. 4

    ボウルに※入れて混ぜる。

  5. 5

    器にタコ並べ4かけて3のせる。
    仕上げに七味振って完成。

  6. 6

    ホームパーティメニューにもオススメです。

    大皿に盛り付けて。

  7. 7

    3を千切りキャベツなどにのせても美味しいです。
    サラダのトッピング。

  8. 8

    タコを使ってもう一品
    タコときゅうりのピリ辛和え
    ID18377737

  9. 9

    2021.10.13
    クックパッドニュース掲載
    和洋中なんでもイケる!「タコ」を使った映えおつまみ
    ☆感謝☆

コツ・ポイント

たこは食べやすくそぎ切りで。
具材は大きさを揃えて切った方が見た目、食感もいいです。味付けはオリーブオイルのみでOK。アンチョビの塩気が効いてるので。

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レシピ作者

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
に公開
東京都
2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単&ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇
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