作り方
- 1
ゴボウを細かく刻む（私は歯ごたえがいいようにあら刻みにしましたがささがきでも）
- 2
ゴボウを一度湯がく。ささっと茹でてあく抜きします
- 3
人参をみじん切りにします。油揚げも細かく刻みます。
- 4
人参、油揚げ、胸肉、ゴボウを炒めます
- 5
先に砂糖・みりんを4によく混ぜてほんだし醤油も入れてよくまぜます
- 6
炒まったら火を止めて香付けに、ごま油を入れます。
- 7
暖かいうちにご飯と混ぜ混ぜ。
- 8
できあがり♡
- 9
余ったら袋に入れて冷凍したら保存できます♡
コツ・ポイント
少し味が濃いめの方がご飯に混ぜた時おいしいです♡
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