作り方
- 1
豚肉、豆腐、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
★の材料を合わせておく。
-
- 2
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わったら、豆腐と玉ねぎ、★を入れ、水分が出てきたら全体を混ぜて蓋をして８分煮る。
-
- 4
コツ・ポイント
豆腐の水分で煮るのがポイント。
最初に薄切りのにんにくを炒めて、味噌をｺﾁｭｼﾞｬﾝ大2、塩少々に変えると韓国風に。
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