寿司飯の合わせ酢で簡単で美味しいピクルス
焼肉部 @cook_40050370
野菜を切って、寿司酢をかけるだけで簡単ピクルス！！意外と美味しいから、是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
合せ酢が余ってたので、野菜を切って付けてみたらうまかった。
寿司飯の合わせ酢で簡単で美味しいピクルス
野菜を切って、寿司酢をかけるだけで簡単ピクルス！！意外と美味しいから、是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
合せ酢が余ってたので、野菜を切って付けてみたらうまかった。
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切って、合せ酢と水を混ぜたものに漬ける。野菜が出るくらいにの液量がベスト。ラップをして一晩置く。
- 2
たったこれだけで、出来上がりー。唐辛子と生姜のピリっとした感じが爽やかで、生姜のピクルスは想像以上に美味しくてびっくり。
コツ・ポイント
生姜は皮付きにしたほうが香りが立って素敵。
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ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」を使ってミニトマトのピクルスを作り、ピクルスに使ったお酢を捨てずにそのまま利用します。ミニトマトのピクルスについては、ミツカンさんのレシピ（レシピID:20854000）をご覧下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18806922
