父直伝☆筍入り味ごはん
実菜都 @minatoshika_sun
筍の季節になると、月２は登場する具沢山の我が家の味ご飯♬もちろん筍の時期でなくても定番メニューです✿ฺ
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から、なぜか味ご飯は父が作っていました。いつも適当に作っていたようですが、当時付き合っていた彼（今の旦那）が父の味ご飯のファンで、母の日に作りたいから教えて欲しいと頼まれ、レシピアップとなりました！
父直伝☆筍入り味ごはん
筍の季節になると、月２は登場する具沢山の我が家の味ご飯♬もちろん筍の時期でなくても定番メニューです✿ฺ
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から、なぜか味ご飯は父が作っていました。いつも適当に作っていたようですが、当時付き合っていた彼（今の旦那）が父の味ご飯のファンで、母の日に作りたいから教えて欲しいと頼まれ、レシピアップとなりました！
作り方
- 1
具はすべて小さく切っておきます。ゴボウはささがきがいいと思います。
小さくと言いつつ、だいたい父の具はゴロッとしています - 2
★を鍋に入れ煮立たせます。具も入れて15分ほど煮ます。
- 3
具と汁を分けて冷まします。
大きめのボールの中にザルを入れて分けると簡単です。
煮汁は完全に冷ましてください。 - 4
煮汁が冷めたら、研いでおいた米に煮汁を炊飯器の３合のメモリの所(普通の白飯と同じ水加減)まで入れます。
- 5
炊飯スタート☆
炊き上がったら具を入れ混ぜれば出来上がりです♬
コツ・ポイント
煮汁を完全に冷ますこと、具はお米が炊き上がってから混ぜることがポイントです(u‿ฺu✿ฺ)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807091
