ブリと小松菜の塩コンブ炒め
塩コンブが丁度いい塩味になって、ご飯に合いますよ。
このレシピの生い立ち
塩コンブがあったので、使って見ました。
作り方
- 1
ブリは塩を少しまぶして10分位置き、水気を拭き取り、4等分位に切る。
小松菜は２ｃｍ位の幅に切る。 - 2
フライパンに少量のサラダ油を熱し、ブリを色よく焼きます。小松菜を加え、サッと炒めたら塩コンブを加え炒め合わせたら完成！
コツ・ポイント
今回、塩コンブはひとつまみ程度にしました。味が薄かったら足して下さい。
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