3ステップでゆで卵のみじん切り
星流夜 @cook_40188306
まな板も包丁も要りません。3ステップで簡単です。
このレシピの生い立ち
タマゴサンドを作るとき、きゅうりのみじん切り見たいに千切りから賽の目にすれば簡単じゃないかと思い立ちました。
3ステップでゆで卵のみじん切り
まな板も包丁も要りません。3ステップで簡単です。
このレシピの生い立ち
タマゴサンドを作るとき、きゅうりのみじん切り見たいに千切りから賽の目にすれば簡単じゃないかと思い立ちました。
作り方
- 1
卵スライサーにゆで卵を縦に置いて輪切りに。
-
- 2
そのまま90゜回転させて千切り。
-
- 3
崩れないようにそっと手のひらにのせて…
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- 4
横向きに置いて、スライサーで挟んで押さえ、ひっくり返して器の上でがしゃん！これでみじん切り！
-
- 5
スライサーにもよりますが、5mm角のみじん切りができました
-
コツ・ポイント
スライサーにセットするときに崩れないようにそっと扱います。
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