焼肉タレマヨソースがけ柔らか大根

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

電子レンジで柔らかくした大根に、焼肉のタレとマヨネーズを合わせた鶏ひき肉ソースがウマウマ!
このレシピの生い立ち
大根を使った1品をと、このレシピを作りました。

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材料

1人分
  1. 大根 2cm幅輪切り×2
  2. 鶏ひき肉 50g
  3. 塩、黒胡椒 少々
  4. 焼肉のタレ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ1/2
  7. ネギ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    2cm幅に輪切りにした大根の両面に十字の切れ目を入れる。耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで5分加熱する。

  2. 2

    フライパンに鶏ひき肉を入れ、塩、黒胡椒をふり、炒める。

  3. 3

    2の色が変わったら、焼肉のタレ、水、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせ、ふつふつとしてきたら、火を止める。

  4. 4

    器に1を盛り、3をかけ、ネギをのせて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

とんこっつ
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