きな粉と甘納豆のケーキ
ぐりこちゃんママ @cook_40195286
甘納豆ときな粉の 組み合わせは最強です☆
このレシピの生い立ち
バターや小麦粉が無かったけど…保存庫や冷蔵庫の中にあるもので 作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
きな粉と砂糖3分の1を白湯でペースト状態にしておく
- 2
常温に戻したマーガリンと砂糖3分の2を ハンドミキサーで混ぜる
-
- 3
②に卵を少量ずつ入れて よーく混ぜる
少しずつ入れて混ぜないと 分離してしまうのでご注意を！
-
- 4
③にホットケーキミックスの粉を混ぜる
-
- 5
④に①のきな粉ペーストを混ぜる
-
- 6
⑤に甘納豆3分の2を混ぜる
-
- 7
型に平らに均して 残りの甘納豆3分の1を 上に乗せる
-
- 8
180度に温めておいたオーブンで 35分焼く
竹串を刺して 何もついてこないならOK！
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コツ・ポイント
マーガリンと砂糖を 白っぽくなるまで よーく混ぜる！
ホットケーキミックスの粉を混ぜる時は 練らないように！サックリと混ぜ合わせるコト
2日程 冷蔵庫で寝かせておくと しっとりして美味しいです♡
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