サクサクチキン
アツアツを食べればさっくりジューシーです。
子供のおやつにもぜひどうぞ～。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉をおいしくいただくために。
作り方
- 1
鶏ムネの皮をとり、２枚にそぎ切りして１ｃｍ位の棒状に切っていく。
-
- 2
パッドに入れて酒をふりかけ、塩コショウもしておく。
１０分以上漬け込む。 -
- 3
コンソメを砕いてカレー粉も混ぜる。熱湯を注ぎよく溶かし冷ましておく。
- 4
ボウルに天ぷら粉を入れ3と水を入れさっくりと混ぜる。
- 5
天ぷら油が2の鶏肉を一本ずつ天ぷら粉をつけて揚げる。
なるべく真っ直ぐになるように油に入れていく。 - 6
細いのですぐに揚がるのでアツアツをどうぞ～。
サクサクしておいしいですよ。
コツ・ポイント
カレー粉は入れなくてもコンソメ味でもおいしいです。
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天ぷら粉にカレーパウダーを足すことサクサクで香ばしく美味しいです♡カレー味なので子どもさんも食べやすいですよ(*^^*)
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その他のレシピ
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