簡単 ヘルシー 袋ひとつでおからクッキー

夏のゆきんこ☆
夏のゆきんこ☆ @cook_40197739

簡単にできて、ヘルシーなものをと思って作りました♪バターも卵も使わず、トースターで焼いてもザクザクで食べ応え満点です!
このレシピの生い立ち
材料を買い足さずに、ヘルシーなクッキーをと思い作りました♪

簡単 ヘルシー 袋ひとつでおからクッキー

簡単にできて、ヘルシーなものをと思って作りました♪バターも卵も使わず、トースターで焼いてもザクザクで食べ応え満点です!
このレシピの生い立ち
材料を買い足さずに、ヘルシーなクッキーをと思い作りました♪

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材料

2人分
  1. 小麦粉 80g
  2. おからパウダー 20g
  3. れば米粉 20g
  4. オリーブオイル 20〜30g
  5. はちみつ 15〜20g

作り方

  1. 1

    材料をすべて袋に入れて混ぜます。
    粉っぽさがなくなってきたら少し捏ね生地をまとめます。

  2. 2

    チョコチップやレーズンなど入れる場合はこの前に入れます。
    生地をラップに移し、3㎝四方程の棒状にします。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ、10分ほど生地を寝かせます。
    生地を冷蔵庫から出し、1㎝ほどの厚さに切り分けます。

  4. 4

    トースターに入れ、アルミを被せて5分〜様子を見ながら焼きます。
    最後にアルミを取って好みの焼き色を付けて完成♪

コツ・ポイント

粗熱が取れたあと、まだしっとりしていたらもう一度様子を見ながら焼いてみてください。
ザクザクに仕上がります♪

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