塩昆布でキュウリとミョウガの浅漬

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

冷蔵庫で小一時間寝かせるだけで1品完成!
このレシピの生い立ち
貰った浅漬鉢活用すべく模索中です。

塩昆布でキュウリとミョウガの浅漬

冷蔵庫で小一時間寝かせるだけで1品完成!
このレシピの生い立ち
貰った浅漬鉢活用すべく模索中です。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. ミョウガ 1、2個
  3. 塩昆布 適量(1、2つまみ)

作り方

  1. 1

    キュウリを食べやすい大きさに切り浅漬鉢に投入。刻んだミョウガと塩昆布を入れ、軽く混ぜる。

  2. 2

    重石をして冷蔵庫で1時間程度(お好みの漬かり具合まで)…で出来上がり!

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ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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