約30分で完成☆ハムもどき（笑）
Lino‐Kupu @cook_40051600
見た目は。。。でもでも超簡単なハム風！！
でも美味しいよ～♪
パンに挟んでも美味しい！！
お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
加工食品をあまり使いたくなくて・・・
でもハムが食べたい！！ 手作りだと大変！！
ご近所さんに教えて貰った方法を自己流にアレンジしました（＾ω＾）
塩抜きなどの手間を省いた方法です～♪
約30分で完成☆ハムもどき（笑）
見た目は。。。でもでも超簡単なハム風！！
でも美味しいよ～♪
パンに挟んでも美味しい！！
お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
加工食品をあまり使いたくなくて・・・
でもハムが食べたい！！ 手作りだと大変！！
ご近所さんに教えて貰った方法を自己流にアレンジしました（＾ω＾）
塩抜きなどの手間を省いた方法です～♪
作り方
- 1
鶏むね肉の脂肪分を除いて一口大に切り、塩を揉みこんで約15～20分おく。
- 2
鶏肉をフードプロセッサーでミンチ状にする。
- 3
ラップを敷き、その上に②をのせ、平らにする。この時、表面をならし、空気を抜く。
-
- 4
手前からクルクルと海苔巻きを巻くように巻く。
-
- 5
ラップで形を整えてから包み、両端をひねり、しっかり留める。
-
- 6
耐熱皿にのせ、500wで5～6分程レンジにかける。粗熱がとれるまで置いておく。
- 7
粗熱が取れて、切り分けお皿に盛れば完成☆黒コショウを振っても美味しいです♪
コツ・ポイント
工程③～④で、肉に隙間があると、切ったときに穴ができてしまいます。
空気を抜きつつ、しっかり巻いてくださいね（＾＾）
今回は鶏肉の脂肪と皮を除いて作りました！
出来立ては熱いので火傷に注意してね！あと、冷やした方が切りやすいです。
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