タコと明太子の和風スパゲティ
chima＠ @chima_
タコの歯ごたえに菜の花の苦み、バター醤油の風味がとっても合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあった食材だけを使って、お好みのバター醤油味に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タコは一口大に、菜の花は茹でて細かく切る。明太子は解しておく。
- 2
フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、一口大に切ったタコをさっと炒める。
- 3
解した明太子、細かく切った茹でた菜の花を加え火が通ったら茹でたスパゲティを加えて炒め和える。
- 4
醤油を加え味を調える。
コツ・ポイント
明太子の味を見ながら醤油を加減して下さい。
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