ナッツたっぷり田作り
xmiumiux @cook_40060533
ナッツいっぱいでカリカリとおつまみにもぴったりです。毎年リクエストされるおせちの１品。ごまめ１袋使いきりレシピです。
このレシピの生い立ち
ナッツの大好きな主人が気に入り、毎年作るのですが、どんどんナッツ量が増えてきました。忘れないようにのせておこうかと。。。
ナッツたっぷり田作り
ナッツいっぱいでカリカリとおつまみにもぴったりです。毎年リクエストされるおせちの１品。ごまめ１袋使いきりレシピです。
このレシピの生い立ち
ナッツの大好きな主人が気に入り、毎年作るのですが、どんどんナッツ量が増えてきました。忘れないようにのせておこうかと。。。
作り方
- 1
ごまめとナッツはオーブンシートの上に平らに広げ、予熱をしたオーブンで乾燥させます。１６０度で１０分位です。
- 2
フライパンに★を入れて中火でとろみがついてきたら１を加えて弱火で絡めます。
- 3
予熱でサラダ油を加えて、水あめをからめて仕上げます。
- 4
１で使ったオーブンシートの上に手早く広げて取り出し冷まします。
- 5
冷めるとくっついてカリカリになるので広げて冷まさないと固まり大変です。
コツ・ポイント
ナッツは好きなアーモンドとくるみを使いましたが、お好みのものがあれば他のナッツでも大丈夫です。１６０度位でローストし、カリッと美味しくなればＯＫです。ごまめもさくさくします。出来たものから取り出しましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18812602
