絶品☆ミートボールのデミグラスソース煮
928るびすけ☆☆ @cook_40182990
デミグラスソース缶を使い豪華なメインに！間違いない美味しさです(^^)濃厚ソースでパスタでも◎
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグとは違う味でご飯すすむようにしました
絶品☆ミートボールのデミグラスソース煮
デミグラスソース缶を使い豪華なメインに！間違いない美味しさです(^^)濃厚ソースでパスタでも◎
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグとは違う味でご飯すすむようにしました
作り方
- 1
食パンを細かくちぎって牛乳に浸しておく
-
- 2
ボールに挽肉を入れて混ぜ、①の食パン、卵、玉ねぎのみじん切り、塩、こしょうをいれ、粘りが出るまでよく混ぜる
●の材料です -
- 3
直径2~3㎝くらいに丸め、小麦粉を全体にまぶす
-
- 4
フライパンに油を熱し、③をいれて焼きつけて、バットに取り出す
-
- 5
★を合わせてブイヨンを作る
- 6
同じフライパンで薄切りの玉ねぎをいれ、薄茶色にじっくり炒める
-
- 7
炒めたら★、ドミグラスソース、トマトケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜ、ミートボールを加えて弱火で20分煮込む
-
- 8
付け合わせのパスタを作る
鍋に湯を沸かし塩を入れ、パスタを茹でる。茹で上がったらオリーブオイルで絡め、パセリを混ぜておく -
- 9
皿にパスタを盛り、⑦を盛る！出来上がり
-
- 10
うちではこの2倍量作ってます！
次の日お弁当にロコモコにして入れます(^^)
パスタの上にドンとのせても美味しいですよ！ -
- 11
デミグラスソースハンバーグ丼ぶりにしても(*^^*)
-
コツ・ポイント
特にはないですけど、愛情込めて作ってくださいね♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
チーズ入りミートボールのトマトソース煮 チーズ入りミートボールのトマトソース煮
熱々ミートボールの中からは、トマトソースとも相性の良いモッツァレラチーズがトローリ。濃厚ソースはパスタとも相性良し♪
-
スウェーデン風ミートボールのクリーム煮 スウェーデン風ミートボールのクリーム煮
ミートボールがクリームソースで優しい味に。クリーミーな味は子供達も大喜び。ご飯のおかずにしても、またパスタと一緒にクリームミートボールパスタにしてもグー。アメリカではスウェーデン風ミートボールというけど、スウェーデンでは何というのかな？
-
蓮根入りミートボールのトマトクリーム煮 蓮根入りミートボールのトマトクリーム煮
いつものミートボールに蓮根を入れてトマトソースと生クリームで煮込んでオシャレな一品に仕上げました(*^_^*)
-
-
-
【タパス】ミートボールのトマトソース煮 【タパス】ミートボールのトマトソース煮
タパスの代表格。香味野菜たっぷり、生ハム&アンチョビ入り、ワンランク上の本格的コク旨ソースで煮込みました。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18812796
