ほうれん草ピーナッツ和え
クロウサP @cook_40122496
ピーナッツの食感がくせになります。( ＾ω＾ )
このレシピの生い立ち
友達からピーナッツを沢山頂いたので、作ってみました。カリカリした食感が子どもに好評でした。
ほうれん草ピーナッツ和え
ピーナッツの食感がくせになります。( ＾ω＾ )
このレシピの生い立ち
友達からピーナッツを沢山頂いたので、作ってみました。カリカリした食感が子どもに好評でした。
作り方
- 1
人参は千切り・えのきは食べやすい大きさに切り、茹でる。 柔らかくなったらざるにあげて水気を切る。
- 2
ほうれん草を茹でたら水気を切って、食べやすい大きさに切る。
- 3
ピーナッツをジップロック等の袋に入れて、包丁の裏で叩いて細かくなるまで砕く！
- 4
砕いたピーナッツの袋に砂糖を入れて、混ぜる。
- 5
ほうれん草・人参・えのきを容器やボール等にいれて、だしの素をいれて和えたら、砕いたピーナッツを入れて混ぜる。
- 6
最後に醤油を一回しほどかけて和え、味を整えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ピーナッツや砂糖の分量は、好みによってかえて下さい。 薄皮つきのものは、かわをむいてから使って下さい。えのきはなくてもおいしく作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18813648
