抱えて食べたい♡卯の花♪ （おから煮）
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
食物繊維豊富なおから♡ 卯の花ならしっとりして食べやすい♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで、おからを大量にもらって来たので♪
抱えて食べたい♡卯の花♪ （おから煮）
食物繊維豊富なおから♡ 卯の花ならしっとりして食べやすい♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで、おからを大量にもらって来たので♪
作り方
- 1
人参は千切り、玉ねぎは2〜３㎜幅にスライスしておく。油揚げは熱湯を回しかけ油抜きをし、適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外)を適量入れて熱し、玉ねぎ、人参、しめじ、油揚げを炒める。
玉ねぎが甘くなるようにじっくり♪ -
- 3
しばらく炒めたら、おからも加えて炒める。（3〜4分程度)
-
- 4
◎の調味料を加えて、弱火で炒める。
お好みのしっとり感になるまで炒めてください♪ -
- 5
最後に小口切りにしたネギを加えて、サッと炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
入れる野菜は何でもOK！
でも必ず入れて欲しい物は、玉ねぎとネギ！！
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