アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは5mm幅くらいに切り、エリンギも同じくらいに切ります。
- 2
ごま油を熱したフライパンにエリンギを入れて炒め、少ししんなりしてきたらピーマンを加えて炒めます。
- 3
ピーマンが少ししんなりしてきたらお茶漬けのもとをふり入れ全体を混ぜます。
- 4
コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎると色が悪くなるのであまり炒めすぎないようにします。
今回は減塩タイプのお茶漬けのもとを使ったので、普通のものを使うときは塩加減に注意して1袋全部使わず加減して下さい。
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