ビニール袋に漬けダレを全て投入してお肉と刻んだ葱も入れて１～２時間置く。できたら半日位がいいかも。

フライパンで強火で取り出したお肉をさっと焼く。その間にオーブン２００℃の余熱を準備。

天板にクックパーを敷き、２００℃のオーブンで２０～３０分焼く。お肉の大きさにもよるので様子をみて。

この時は小さめのお肉だったので１８分で取り出しました。食べやすい大きさに切ります。