味付半熟玉子とピンクペッパーのオードブル
makimaki9 @cook_40129005
味がしっかり染み込んだ美味しい半熟玉子です！
麺類や丼にのせても、アレンジで色々楽しめます☆
このレシピの生い立ち
母から教わった味付半熟玉子です。何に入れても美味しいので、一度にいくつか作って冷蔵庫にストックしています。
味付半熟玉子とピンクペッパーのオードブル
味がしっかり染み込んだ美味しい半熟玉子です！
麺類や丼にのせても、アレンジで色々楽しめます☆
このレシピの生い立ち
母から教わった味付半熟玉子です。何に入れても美味しいので、一度にいくつか作って冷蔵庫にストックしています。
作り方
- 1
卵を常温に戻しておく。鍋に湯を沸かす。沸騰したら、弱火にして、卵を入れる。15分待つ。
冷水の中で、卵の殻を丁寧に剥く。 - 2
ジップロックなどの密封性のある容器に、半熟玉子と材料の調味料を全て加える。
一晩置いたら、出来上がり☆ -
- 3
半分に切って、ピンクペッパーをちらして、冷たいオードブルに。
-
コツ・ポイント
半熟加減が難しいですが、レシピ通りで、丁度良い半熟玉子ができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18814808
