ニラとシイタケのとろろ蒸し

まま蔵 @prey2615
まるまる一本いただいた長芋の使途。長芋のとろろでニラを包み込む。
ごま油の香りで食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
まるまる一本いただいた長芋の使途。
ニラとシイタケのとろろ蒸し
まるまる一本いただいた長芋の使途。長芋のとろろでニラを包み込む。
ごま油の香りで食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
まるまる一本いただいた長芋の使途。
作り方
- 1
ニラは1cmほどの小口切り、シイタケは3mmほどの薄切りにする。
- 2
山芋をすりおろす。
- 3
1のニラとシイタケを加えてかき混ぜる。
- 4
鍋に2cmほどの深さの水を入れ、沸騰させる。3を入れてフタをして5分ほど蒸す。
ごま油を回しかけて出来上がり。
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