黄金コンビで☆ブロッコリーサラダ♪

りけじのあーちゃん
りけじのあーちゃん @cook_40043844

このコンビ、相性ピッタリなんです！！
私も初めはウソ～と思ったけど、だまされたと思ってやってみて！きっと納得するから☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズと塩こぶ。私のイチオシコンビでサラダを作ってみました☆

黄金コンビで☆ブロッコリーサラダ♪

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 黄金コンビで☆ブロッコリーサラダ♪.
りけじのあーちゃん
りけじのあーちゃん @cook_40043844

このコンビ、相性ピッタリなんです！！
私も初めはウソ～と思ったけど、だまされたと思ってやってみて！きっと納得するから☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズと塩こぶ。私のイチオシコンビでサラダを作ってみました☆
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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ちくわ 1/2本
  4. 塩こぶ 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でて、食べやすい大きさに切る。茎も食感がいいので、捨てずに使ってネ。

  2. 2

    玉ねぎをスライスして、水にさらしておく。
    ちくわを薄切りする。

  3. 3

    ボールにみじん切りにした塩こぶとマヨネーズ、砂糖を合わせる。

  4. 4

    しっかり水を切ったブロッコリーと玉ねぎ、ちくわを加え、よく和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜の水はしっかり切らないと、水っぽくなって味が薄くなってしまいます。
塩こぶの塩加減が、ホントいい仕事してくれます☆
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りけじのあーちゃん
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4兄弟の母です。子供の「おいちぃね～♪」って言葉が聞けるのを楽しみに、日々、料理に励んでいます。男4人のお腹を満たせるような簡単でおいしい料理、大好きです☆パンやお菓子作りも大好きでほぼ毎日、家の中はおいしそうな、あま～い、香ばしい香りが漂っています！
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