ダイエットや二日酔いに♪モッチリとろろ粥
マルチョッパー @cook_40161433
二日酔いやダイエットのときにぴったりなとても満腹感のあるモッチリとした和風のお粥です。
このレシピの生い立ち
旦那が二日酔いのときに考えたレシピです。とても満腹感が出るのでダイエットにも最適でした。
ダイエットや二日酔いに♪モッチリとろろ粥
二日酔いやダイエットのときにぴったりなとても満腹感のあるモッチリとした和風のお粥です。
このレシピの生い立ち
旦那が二日酔いのときに考えたレシピです。とても満腹感が出るのでダイエットにも最適でした。
作り方
- 1
鍋に水とごはんを入れて沸騰させ、中火にしてかき混ぜながらごはんに水分を吸わせる。
- 2
均一に水分を吸ったら ほんだしと塩を加えて、弱火でゆっくりと炊く。
- 3
この間に長芋の皮をむき、すりおろしてとろろを作っておく。
- 4
お好みの状態の粥になったら､とろろを加えてかき混ぜる。
- 5
わかめとかつお節を入れて混ぜ合わせ出来上がり。
コツ・ポイント
重湯が好きな人は水を多めにして下さい。塩加減もお好みで調節して下さい。かつお節は混ぜ合わせないで上にのせてもいいですよ。乾燥わかめは戻さずにそのままでOK。
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