簡単\ ♪♪ /フライパンで揚げだし豆腐
R8ちゃん @cook_40162077
超絶簡単なフライパンで出来ちゃう揚げだし豆腐です\ ♪♪ /
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて٩(ˊᗜˋ*)و
お醤油、かつおだしが面倒な方は、めんつゆで作っても美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐を切ります。
お好みの大きさで構いません！ - 2
少しだけ水を切るために、キッチンペーパーでひとつずつ包んで、片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンにサラダ油を大さじ3入れて、片栗粉をまぶしたお豆腐をくっつかないように少し離して焼いていきます。
-
- 4
こんな感じでいい感じの焼き色が付くまで揚げ焼きにします。
-
- 5
いい色になったらお水80ml、お醤油大さじ2強、かつおだし小さじ1、お酒大さじ1を加えて、トロミが出てくるまで煮て完成！
- 6
カットしたお餅を一緒に揚げ焼きにしても美味しいです٩(ˊᗜˋ*)و
コツ・ポイント
お餅を一緒に揚げ焼いたり、最後にごま油をかけたり、おネギを散らしても美味しいですよ٩(ˊᗜˋ*)و
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