ジューシーささみ*-レシピのメイン写真

ジューシーささみ*

志乃*
志乃* @cook_40077637

ささみ+高野豆腐でタンパク質たっぷり!
このレシピの生い立ち
余った高野豆腐の使い道に悩んでいて。。。

ジューシーささみ*

ささみ+高野豆腐でタンパク質たっぷり!
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余った高野豆腐の使い道に悩んでいて。。。

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材料

  1. ささみ 4本
  2. 醤油 大さじ1
  3. 高野豆腐 1/2個
  4. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、1口サイズに切り、醤油で下味を付けておく。

  2. 2

    高野豆腐をすりおろす。

  3. 3

    すりおろした高野豆腐に片栗粉を加えよく混ぜる。

  4. 4

    3をささみにまぶし、少し多めの油で焼く。

コツ・ポイント

高野豆腐をまぶすことで、下味のお醤油を吸ってくれるので味が逃げません!

ちょっとサッパリし過ぎかな?と思うささみでもこれでジューシーに仕上がります♪

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