さんまを揚げて薬味をかけるだけ♪
サラタロウ @cook_40037019
かける薬味を二つ考えてみました。
簡単おかずです！
お好みの方をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
魚は焼いて食べるのが好きという旦那に
揚げてただ薬味をかけてしょうゆをかけるだけなら
あまり抵抗なく食べられるかなと思って作りました
さんまを揚げて薬味をかけるだけ♪
かける薬味を二つ考えてみました。
簡単おかずです！
お好みの方をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
魚は焼いて食べるのが好きという旦那に
揚げてただ薬味をかけてしょうゆをかけるだけなら
あまり抵抗なく食べられるかなと思って作りました
作り方
- 1
さんまを半分に切り内臓をきれいに取り除いて洗う
- 2
キッチンペーパーで水分を良くふき取り片栗粉をつける
- 3
秋刀魚をたっぷりの油で揚げる
- 4
好みの味付けで食べる。*なら薬味を上にのせてしょうゆをかけて
- 5
□の薬味で食べるときは□の材料をすべて混ぜたところに揚げたてのさんまを入れる
コツ・ポイント
□の薬味で食べるときは砂糖を溶かすために揚げたてのさんまを入れるのがPOINTです！
それからしょうゆや酢の分量は好みがあると思うのですっぱいのが好きな人は酢を多目などお好みでどうぞ！！
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