ニンニク入りワンタンスープ

おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772

疲労回復に、風邪予防に、ニンニクはおすすめ!
このレシピの生い立ち
十和田市で青果市場を運営している十和田青果㈱さんは、毎年「生産者アイディア料理コンテスト」を開催していてその出品料理の中からこのレシピを提供していただきました。

ニンニク入りワンタンスープ

疲労回復に、風邪予防に、ニンニクはおすすめ!
このレシピの生い立ち
十和田市で青果市場を運営している十和田青果㈱さんは、毎年「生産者アイディア料理コンテスト」を開催していてその出品料理の中からこのレシピを提供していただきました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. にんにく 1片
  3. ねぎ 5cm位
  4. 生姜 30g
  5. ワンタンの皮 6枚
  6. 小さじ1
  7. 胡椒 少々
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. 中華スープの素 大1
  13. スープ用(B)
  14. 小さじ1
  15. 胡椒 少々
  16. 小さじ1
  17. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎ・生姜・にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉と1を混ぜ、Aで味をつける。

  3. 3

    2をワンタンの皮に包み沸騰したお湯で3分位茹で、ざるにあげる。

  4. 4

    中華スープの素と水を入れてひと煮たちしたら、Bで味付けし、また煮たったら3を入れてできあがり。

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青森県十和田市で、地元のおいしいものを紹介しています。お野菜をはじめ、新鮮でおいしいものがたくさんあるので、皆さんに知ってもらえればうれしいです♪
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