スイカときゅうりのお漬け物

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

スイカを 漬ける水に漬けて お漬け物に ~♪
このレシピの生い立ち
漬ける水 一度きゅうりをさっと漬けて もったいないので
2度目にまた 漬けてみました

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材料

4人分
  1. スイカ 80g
  2. きゅうり 2本
  3. 漬ける水 260cc
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    スイカは皮の部分の堅い所を取って 食べやすい大きさに切る
    きゅうりは厚めの輪切りにして 保存容器に入れる 

  2. 2

    漬ける水 醤油を入れて 1日おいて出来上がり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

漬け物の水 市販の物がいろいろありますけど お好みの物でバリエーションを楽しむのもいいですね
2番漬けを利用しましたが 勿論1度目も美味しいです
お醤油をプラスすると 同じ漬ける水でも 変わりますよ ~♪

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レシピ作者

彩工房花
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