簡単♪スイカ！のおつけもの★
すてぃっちぃ @cook_40027908
夏にしか食べられない！スイカをまるごといただきましょう♪
キュウリよりもシャッキシャキ。簡単♪節約♪低カロリー♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が作ってくれました。
今では夏にしか食べれない、作れない大好物のおつけもの。
スイカが大好きなので一石二丁★の一品です
簡単♪スイカ！のおつけもの★
夏にしか食べられない！スイカをまるごといただきましょう♪
キュウリよりもシャッキシャキ。簡単♪節約♪低カロリー♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が作ってくれました。
今では夏にしか食べれない、作れない大好物のおつけもの。
スイカが大好きなので一石二丁★の一品です
作り方
- 1
切り分けます！
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- 2
甘味が嫌な方は 赤い部分を綺麗に切りましょう
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- 3
筋は食感が悪くなるので、綺麗に剥きます
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- 4
お味噌を入れたら 混ぜ混ぜもみもみ。長時間漬けてもしょっぱくなりすぎないように、少量の味噌で漬けます。
-
- 5
空気を抜いて全体にお味噌が行き渡るようにします。
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- 6
軽くお水で味噌を流して、お皿に盛り付けたら
出来上がり！ -
コツ・ポイント
私は、歯形が付くのを防ぐために 笑 最初に皮と実を切り分けてしまいます。
甘味が全く要らない場合は赤い部分をきれいに剥きましょう。
皮の部分に筋が残ると食感が悪いので、筋は残さず！
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